Bien cuisiner sans lactose

Bien cuisiner sans lactose
04/03/2015
Ecrit par Toon Verlinden

Renate Van der Zwan a appris qu’elle était intolérante au lactose en 2009. Parce qu’elle estime que les intolérants au lactose ont aussi le droit de bien manger, elle a lancé www.lactosevrijgenieten.nl, un site internet et une e-boutique où elle donne des tas de conseils pratiques.

Dans cette vidéo, elle nous livre quelques-unes de ses astuces pour bien cuisiner sans lactose.

 

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La pathologie de la semaine
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La dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) est la première cause de déficience visuelle grave après 60 ans en Belgique. Cette maladie, parfois à l’origine d’une perte d’autonomie importante, reste pourtant méconnue.
Heureusement, des traitements existent pour certaines formes de DMLA. Ils permettent de freiner son évolution, voire dans certains cas de récupérer un peu de l’acuité visuelle perdue! Mais pour cela, il est primordial d’intervenir au plus vite.

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