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Catégorie > Seniors

Les vieux? Pas complètement gaga!

06.01.2012
Le cerveau des seniors, aussi rapides
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Certains roulent à 90 sur l’autoroute, d’autres mettent une éternité à compter leur monnaie à la caisse, d’autres encore se lèvent au moins 3 arrêts avant le leur pour être certain d’avoir le temps de sortir du bus… Tout porte à croire que le cerveau des personnes âgées est un peu plus lent à la détente!

Les études sur la question sont d’ailleurs sans appel : si vous comparez la vitesse de prise de décision d’un trentenaire avec celle d’un octogénaire, le troisième âge se fait battre à plat de couture! Et pourtant…

Une nouvelle étude montre que le cerveau des personnes âgées répond en fait aussi vite que celui d’un adulte de 25 ans, en tout cas pour des tâches cognitives simples comme reconnaître un mot par exemple. S’ils sont plus lents, c’est seulement parce qu’ils prennent plus le temps de réfléchir avant de répondre, par crainte de se tromper.
En effet, lors de tests cognitifs similaires, les participants âgés encouragés à répondre plus vite devenaient aussi rapides que les jeunes! Tout en gardant un taux d’exactitude exemplaire! Preuve que le cerveau de nos ainés n’est pas si ralenti que ça…

Finalement, la différence entre jeunes et vieux serait donc que les premiers s’avèrent de véritables têtes brûlées alors que les seconds ont appris à prendre le temps de tourner 7 fois leur langue dans leur bouche avant de parler?

Pas seulement! L’âge fait bien décliner la qualité de certaines facultés cognitives, comme la capacité d’attention par exemple.
Mais il ne provoque pas de réels troubles cognitifs, comme c’est le cas chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, véritable forme de démence. Néanmoins, l’amalgame est vite fait, cette maladie étant très fréquente parmi les plus de 75 ans.

Alors, la lenteur des seniors, un signe de sagesse? Pourquoi pas…

Pour plus d’infos sur les troubles cognitifs

Source:
Jeffrey J. Starns, Roger Ratcliff, Gail McKoon. Evaluating the unequal-variance and dual-process explanations of zROC slopes with response time data and the diffusion model. Cognitive Psychology, 2012; 64 (1-2): 1
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Boire de la bière pour des os solides?

28.11.2011
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Pour obtenir des os dur comme fer, on pense automatiquement à consommer des produits laitiers, sources de calcium.  Mais jamais à boire une bière! Nous devrions peut-être…

Certains scientifiques ont mis en lumière une vertu insoupçonnée de notre boisson nationale: outre nous désaltérer et émoustiller nos papilles, elle contribuerait à contrer la perte de densité osseuse qui survient avec l’âge.  Et lutter ainsi contre l‘ostéoporose,  une maladie fragilisant les os qui touche de nombreuses femmes à la ménopause.

Pourquoi la choppe nous ferait-elle un tel effet? Grâce à sa teneur élevée en silicium, un minéral qui semble jouer un rôle important dans le renouvellement des os. Les bières contenant de hauts niveaux d’orge malté et de houblon en seraient les plus riches.

Pour autant, pas de quoi encourager un « Roi des bleus » version retraités! L’abus d’alcool s’avère dévastateur pour la santé des os. Sans compter les risques de fracture, si vous ne savez plus mettre un pied devant l’autre! En revanche, les scientifiques ont remarqué une meilleure densité osseuse chez des sexagénaires se qualifiant de consommateurs « modérés » de bière, c’est-à-dire un verre par jour pour les femmes, deux pour vous messieurs!

Attention toutefois, d’après les spécialistes de l’addiction, si vous avez « besoin » d’un verre d’alcool tous les jours, c’est déjà une forme d’alcoolisme! Pour les os, mieux vaut donc peut-être s’en tenir aux produits laitiers… Pour le plaisir par contre, et de manière occasionnelle bien sûr, reste la petite mousse!

Pour plus d’infos sur l’ostéoporose

Sources
*Tucker et al. Effects of béer, wine, and liquor intakes on bone minéral density in older men and women. American Journal of Clinical Nutrition, Feb 25, 2009
*Casey et al. Silicon and brewing, Journal of the Science of Food and Agriculture, February 2010
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