1. Les reins
Les reins sont des machines à épurer très sophistiquées capables de filtrer jusqu’à 170 litres de sang par jour. En filtrant le sang, ils produisent l’urine, un mélange composé d’eau et de sels minéraux (sodium, potassium, calcium...) et de déchets toxiques comme l’urée et la créatinine. Outre la filtration du sang et la production d’urine, les reins remplissent également d’autres fonctions physiologiques importantes:
• Le maintien de la teneur en eau du corps à un niveau d’équilibre.
• La production d’érythropoïétine, indispensable à la formation des globules rouges
• La production de la forme active de vitamine D qui intervient dans le maintien de la teneur en calcium sanguin
• La régulation de la composition des liquides corporels
• La production de rénine intervenant dans la régulation de la pression artérielle
