Intolérance au lactose: le lait, cet ennemi n°1!

Intolérance au lactose

Le lait et les produits laitiers occupent une grande place dans notre alimentation. Les intolérants au lactose doivent donc se priver de beaucoup d'aliments clés. Heureusement, des solutions existent!

Éviter complètement tous les produits laitiers en misant sur les substituts. Favoriser les produits laitiers pauvres en lactose, ou qui n'en contiennent pas du tout. Ou utiliser des compléments alimentaires qui permettent de digérer le lait. Tout dépend des préférences personnelles, et du degré d'intolérance.